“پیراشکی مرغ” از مواد اصلی زیادی تشکیل می شود که نبود هر کدوم از این ها می تواند باعث خرد شدن پیراشکی شود.
من شرط می‌بندم اغلب شما پس از خواندن این دستور اقدام به تهیه آن خواهید کرد چون این دستور العمل خیلی ساده است و بسیار متنوع و با گزینه‌‌های انتخابی بسیار می‌تواند سالاد دلخواه شما را با هر ترکیبی از مزه و رنگ که بخواهید به شما بدهد. بخصوص که در این روزهای گرم غذاهای سرد مثل سالاد ماکارونی بیشتر باب طبع خواهد بود.
۲۵۰ گرم ماکارونی خشک شکل دار
۱/۲ پیمانه سس مایونز (اگر رژیمی باشد بهتر است)
۱/۲ پیمانه ماست یونانی کم چرب یا بدون چربی
۱ و ۱/۲ قاشق غذاخوری سرکه سفید
۲ قاشق چایخوری سس خردل
۲ قاشق چایخوری عسل
نمک و فلفل سیاه تازه آسیاب شده
۲ عدد تخم مرغ آب پز بخار پز یا خوب پخته شده، پوست کنده و نگینی شده
۱ پیمانه فلفل دلمه‌ای قرمز خرد شده
۱ پیمانه هویچ درشت رنده شده
۳/۴ پیمانه کرفس خرد شده
۱/۴ پیمانه پیاز قرمز نگینی شده
۱ قاشق غذاخوری جعفری تازه ریز شده
| مواد لازم برای خمیر پیتزا | |
| آب | نیم لیتر |
| آرد سفید | ۱ کیلوگرم |
| مایه خمیر | ۵۰ گرم |
| نمک | ۲ قاشق چایخوری |
| روغن (ترجیحا روغن زیتون) | ۴ قاشق سوپ‌خوری |
| مواد لازم برای سس پیتزا | |
| گوجه‌فرنگی یا کنسرو گوجه‌فرنگی | ۱ قوطی کوچک |
| پیاز | ۱ عدد |
| سیر | دو حبه |
| آویشن | کمی |
| نمک | نصف قاشق چایخوری |
| مواد لازم برای روی پیتزا | |
| پنیر پیتزا | ۶۰۰ گرم |
| پپرونی | ۵۰ گرم |
| ژامبون | ۵۰ گرم |
زمان لازم برای آماده کردن پیتزا: ۲ ساعت
