سالاد ماکارونی چگونه درست می‌شود؟
من شرط می‌بندم اغلب شما پس از خواندن این دستور اقدام به تهیه آن خواهید کرد چون این دستور العمل خیلی ساده است و بسیار متنوع و با گزینه‌‌های انتخابی بسیار می‌تواند سالاد دلخواه شما را با هر ترکیبی از مزه و رنگ که بخواهید به شما بدهد. بخصوص که در این روزهای گرم غذاهای سرد مثل سالاد ماکارونی بیشتر باب طبع خواهد بود.
سالاد ماکارونی کلاسیک
مواد لازم
۲۵۰ گرم ماکارونی خشک شکل دار
۱/۲ پیمانه سس مایونز (اگر رژیمی باشد بهتر است)
۱/۲ پیمانه ماست یونانی کم چرب یا بدون چربی
۱ و ۱/۲ قاشق غذاخوری سرکه سفید
۲ قاشق چایخوری سس خردل
۲ قاشق چایخوری عسل
نمک و فلفل سیاه تازه آسیاب شده
۲ عدد تخم مرغ آب پز بخار پز یا خوب پخته شده، پوست کنده و نگینی شده
۱ پیمانه فلفل دلمه‌ای قرمز خرد شده
۱ پیمانه هویچ درشت رنده شده
۳/۴ پیمانه کرفس خرد شده
۱/۴ پیمانه پیاز قرمز نگینی شده
۱ قاشق غذاخوری جعفری تازه ریز شده
سس سالاد را روی مواد توی کاسه بریزید، جعفری را اضافه کنید و مخلوط را بهم بزنید تا به صورت یکسان روی همه مواد را سس بپوشاند. آن را سرو کنید یا در یخچال به مدت ۱ روز نگه دارید.
در مختلط95 همراه ما باشید
منبع: مجله قرمز