۷ مطلب در بهمن ۱۳۹۸ ثبت شده است

طرز تهیه پاناکوتا

اگر اهل خوردن و البته درست کردن دسرهای متنوع باشید، حتما نام دسر پاناکوتا به گوش‌تان خورده است. این دسر خوشمزه، مواد چندان عجیب‌و‌غریبی ندارد و زود و ساده آماده می‌شود. پس اگر آخر هفته مهمان دارید یا به‌طور کلی دوست دارید که دستورهای غذایی و دسرهای خوشمزه را به دفترچهٔ آشپزی‌تان اضافه کنید، حتما طرز تهیه پاناکوتا در این مقاله را بخوانید و یاد بگیرید.

طرز تهیه پاناکوتا در ۹ مرحله

  • gholam ali
  • يكشنبه ۲۷ بهمن ۹۸

آموزش انواع مدل دسرهای مجلسی فرانسوی ساده و خوشمزه

دنیای دسر ها در فرانسه بسیار بزرگ است، در این میان مدل های مختلفی از دسر را می توان تهیه کرد که بدون فر بوده اما طعم و رنگ دلچسبی دارند و کمک می کنند تا مهمانی شما بیش از پیش بدرخشد. در این دنیای رنگارنگ خوشمزه می توان به انواع مختلفی از دسر ها همچون چیز کیک، کلافوتی، کرم کارامل، کرم بروله، سوفله، کرپ، تارت لیمویی و .. اشاره کرد.

آموزش دسر مجلسی کرم کارامل برای ۶ نفر

طرز تهیه کرم کارامل مجلسی بدون فر
طرز تهیه انواع دسر یخچالی مجلسی بدون فر

  • gholam ali
  • يكشنبه ۲۷ بهمن ۹۸

طرز تهیه انواع مدل از واویشکا غذای محلی شمالی

طرز تهیه انواع مدل از واویشکا شمالی

واویشکا در واقع یکی از دسته غذاهای روسی است که پس از حمله روس ها به ایران وارد کشور ما شد. از جنگ جهانی دوم به بعد این غذا در مناطق شمالی و به خصوص در گیلان طرفداران زیادی را به خود اختصاص داد که بعد ها مدل های متفاوتی از این نوع غذا در شهر های مختلف تهیه گردید و به همین علت هم اکنون مدل های مختلفی از این غذا طبخ می شود. در ادامه این مطلب می توانید انواع مختلفی از دستور پخت واویشکا شمالی را آموزش ببینید.

در مختلط95 همراه ما باشیدطرز تهیه واویشکا مرغ گیلانی

طرز تهیه انواع مدل از غذاهای گیلانی

  • gholam ali
  • شنبه ۱۹ بهمن ۹۸

شیرینی برنجی یا نان برنجی کرمانشاه

 

مواد لازم برای 2 کیلو شیرینی:
آرد برنج مرغوب و معطر 1 کیلو
پودر قند 500 گرم
روغن جامد (صاف قنادی) و کره 500 گرم
زرده تخم مرغ 4 عدد
پودر هل 4 ق چ
تخم خرفه به میزان لازم

  • gholam ali
  • دوشنبه ۱۴ بهمن ۹۸

طرز تهیه “آش گندم” بدون گوشت

مواد مورد نیاز برای پخت آش گندم

  • گندم پوست کنده وخیس کنده 2 لیوان
  • برنج شسته 1 لیوان
  • نخود 1 لیوان
  • لوبیا قرمز و لوبیا چیتی باهم 1 لیوان
  • عدس 1 لیوان
  • سبزی آش ( گشنیز – تره – اسفناج – جعفری – نیم کیلو
  • پیاز داغ 1 لیوان
  • نعناع داغ نصف لیوان
  • نمک – فلفل و زردچوبه به میزان لازم

طرز تهیه آش گندم

  • gholam ali
  • شنبه ۱۲ بهمن ۹۸

چراغ عقب چری آریزو 5

 چراغ عقب آریزو 5

چراغ عقب آریزو 5 در این مقاله قصد داریم در باره چراغ عقب چری صحبت کنیم : شاید برخی از شما عزیزان تصورتان بر این باشد که اولین خودروی جهان احتمالا باید در یکی از کشورهای صنعتی جهان مانند آلمان، انگلیس یا فرانسه تولید شده باشد. اما جالب است بدانید که اولین خودروی جهان نه در اروپا و نه در امریکا بلکه در چین و البته به وسیله یک فرد اروپایی ساخته شد.

این فرد اروپایی که یک پدر روحانی بود و برای دعوت مردم چین به مسیحیت به این کشور سفر کرده بود این اتومبیل بخار اولیه را با امکاناتی که امپراطور چین در اختیار وی قرار داده بود و جهت تفریح و وقت گذرانی امپراطور ساخت.

این اتومبیل تنها ۶۵ سانتی متر طول داشت اما با وجود این ساختار ساده توانست به نقطه شروع یکی از مهمترین و تاثیرگذارترین صنایع جهان تبدیل گردد. حال پس از گذشت چند قرن از آن زمان امروزه شاهد تولید اتومبیل های بسیار پیشرفته در سراسر جهان هستیم که هر یک دارای سیستم و ابزارهای مخصوص به خود هستند.

سپر عقب چری آریزو 5

  • gholam ali
  • دوشنبه ۷ بهمن ۹۸

نکات آشپزی

در این پست به فوت و فن آشپزی اشاره می کنیم  که شاید به خیلی از این نکات آشپزی عمل کنید و یا در زمان آشپزی و طرز تهیه مواد لازم برای آشپزی به تجربه کسب کرده باشید اما بد نیست که از فوت و فن و تجربیات دیگران، و همچنین از اشتباهاتی در آشپزی که طعم غذا را خراب می کند، در صورتی که می خواهید، حرفه ای آشپزی کنید، استفاده نمایید.

Image result for ‫سفید کردن برنج‬‎

  • نکات آشپزی سفید کردن برنج
  • نکاتی در مورد کوفته
  • نکات مهم در باره ماهی
  • نکات مهم در باره تخم مرغ
  • نکاتی در باره کیک
  • در مورد تهیه مربا
  • رب گوجه فرنگی
  • تهیه ترشیجات و شوری
  • نکات برای تهیه ماست در خانه
  • خارج کردن ژله از قالب
  • در مورد تهیه لواشک آلو
  • نکاتی درباره سبزیجات
  • اشتباهاتی در آشپزی که طعم غذا را خراب میکند.
  • پخت سریع حبوبات و گوشت های سفت
  • غلیظ کردن سوپ و آش
  • لیمو ترشجلوگیری از سر رفتن شیر
  • جلوگیری از رطوبت نمک
  • جلوگیری از هدر رفتن روغن
  • تازه نگه داشتن پنیر
  • تازه کردن نان
  • پوست کندن نارگیل

  • gholam ali
  • چهارشنبه ۲ بهمن ۹۸