پیراشکی مرغ
“پیراشکی مرغ” از مواد اصلی زیادی تشکیل می شود که نبود هر کدوم از این ها می تواند باعث خرد شدن پیراشکی شود.
مواد لازم برای پیراشکی مرغ
- کره :100 گرم
- شیر خشک :3 قاشق سرپر
- تخم مرغ :2 عدد
- شیر ولرم :1 پیمانه
- شکر :1 قاشق غذا خوری
- مایه خمیر :1 قاشق غذا خوری
- سینه مرغ :1 عدد
- قارچ :350 گرم
- پیاز : 2 عدد متوسط
- فلفل رنگی :به میزان لازم
- پنیر پارمیزان
- پودر سیر :نصف قاشق چایخوری
- نمک ، فلفل سیاه و زرد چوبه : به میزان لازم
- روغن : به میزان لازم
