۷ مطلب با موضوع «غذای محلی» ثبت شده است

طرز تهیه انواع مدل از واویشکا غذای محلی شمالی

طرز تهیه انواع مدل از واویشکا شمالی

واویشکا در واقع یکی از دسته غذاهای روسی است که پس از حمله روس ها به ایران وارد کشور ما شد. از جنگ جهانی دوم به بعد این غذا در مناطق شمالی و به خصوص در گیلان طرفداران زیادی را به خود اختصاص داد که بعد ها مدل های متفاوتی از این نوع غذا در شهر های مختلف تهیه گردید و به همین علت هم اکنون مدل های مختلفی از این غذا طبخ می شود. در ادامه این مطلب می توانید انواع مختلفی از دستور پخت واویشکا شمالی را آموزش ببینید.

در مختلط95 همراه ما باشیدطرز تهیه واویشکا مرغ گیلانی

طرز تهیه انواع مدل از غذاهای گیلانی

  • gholam ali
  • شنبه ۱۹ بهمن ۹۸

خوراک جگر مرغ

  
مواد لازم برای خوراک جگر مرغ
جگر مرغ 200 گرم
هویج 2 عدد
  پیاز 2 عدد
سیر 2 حبه
نمک و فلفل به مقدار لازم

  • gholam ali
  • چهارشنبه ۲۵ دی ۹۸

طرز تهیه “کوکو سیب زمینی” سریع و ساده

مواد لازم کوکو سیب زمینی

  • سیب زمینی یک کیلو
  • تخم مرغ 4 تا 5 عدد
  • پکینگ پادر یا جوش شیرین یک قاشق مرباخوری سرخالی
  • نمک و فلفل به مقدار کافی

آموزش درست کردن کوکوی سیب زمینی

طرز تهیه کامل کوکوی سیب زمینی

 

  • gholam ali
  • شنبه ۲۱ دی ۹۸

طرز تهیه “آش دندونی” تبریز یا دیشلیق

آموزش تهیه آش دندونی

آش دندونی یکی از آش های سنتی ایرانی هاست که  از قدیم رسم بر این بوده که اولین دندون بچه که در حال بیرون آمدن از لثه بود این آش را درست کنند و در بین دوستان و همسایگان پخش کنند.و معتقد بودند با خوردن و درست کردن این آش , بقیه دندون های بچه راحتر رشد خواهد کرد.

 

آش-دندونی-خوشمزه

  • gholam ali
  • يكشنبه ۱۵ دی ۹۸

طرز تهیه هویج پلو

طرز تهیه هویج پلو

اگر شما طرفدار غذای شیرین هستید، هویج پلو یکی از گزینه های بسیار مناسب است. هویج پلو یکی از غذاهای خوشمزه ایرانی است. هویج پلو از ترکیب برنج به همراه هویج تهیه می شود و هویج پلو را می توان بدون گوشت و یا با گوشت درست کرد. در تهیه هویج پلو می‌توان از گوشت چرخ کرده، گوشت مرغ و گوشت گوسفند تکه ای ستفاده کرد. هویج پلو یکی از غذاهایی می باشد که به خاطر ظاهر زیبا و جذاب می‌تواند در مهمانی ها مورد استفاده قرار گیرد. در ادامه با طرز تهیه هویج پلو با مرغ شما را آشنا خواهیم کرد.

مواد لازم برای هویج پلو با دارچین

  • پیاز:دو عدد
  • برنج:4 پیمانه
  • گوشت چرخ کرده:400 گرم
  • هویج:4 عدد خلالی
  • نمک و فلفل و زردچوبه
  • آبلیمو ترش:کمی
  • پودر دارچین

هویج پلو با دارچین

هویج پلو

  • gholam ali
  • دوشنبه ۱۸ آذر ۹۸

تاس کباب” را با این روش بی نظیر درست کنید

مواد لازم جهت طبخ تاس کباب

  • گوشت گوسفندی   1 کیلو
  • سیب زمینی   2 عدد
  • پیاز   2 عدد بزرگ
  • به     1 عدد
  • هویج    3 عدد
  • روغن زیتون    2 ق غ
  • نمک و فلفل سیاه و زردچوبه به مقدار کافی

غذای-گوشتی

  • gholam ali
  • يكشنبه ۲۸ مهر ۹۸

طرز تهیه “آش دوغ کردی”

مواد لازم برای آش دوغ کردی

  • نیم برنج :1 لیوان 45 دقیقهقبل خیس میکنیم
  • تخم مرغ :2 عدد
  • سیر :دو بوته برای سیر داغ
  • تره :200گرم
  • گشنیز:200گرم
  • نعنا :100 گرم
  • نخود :یک نیم لیوان از 2روز قبل خیس میکنیم
  • ماست چکیده :یک کاسه دوغ محلی نیم کیلو
  • نمک و فلفل :  به اندازه لازم

آش دوغ کردی

  • gholam ali
  • شنبه ۱۶ شهریور ۹۸